<先付>		蓬豆腐 ふき味噌
<椀>		蛤しん薯、若布 新筍、木の芽
<造り>		旬の鮮魚
<八寸盛り>		菜の花黄味酢 春菊の浸し 鱈照焼、かぶら寿司 白和え
<煮物>		かぶら蒸し、銀庵 わさび
<食事>		温すし、赤出し汁 香の物
<デザート>		苺ゼリー カスタードクリーム